Ambassy / Sweet Tango / Sissired
Sissired: Ein Frühapfel mit einer deutlichen, säuerlich-fruchtigen Note.Sweet Tango (Minneiska): Bekannt für seinen lauten Biss (im Guinnessbuch erwähnt), doppelte Saftigkeit und ein komplexes Aroma mit tropischen (Ananas, Banane) und würzigen (Fenchel) Noten. Ein Sommerapfel.Ambassy: Ein Apfel, der oft mit Ingried Marie verglichen wird, mit festem, saftigem Fruchtfleisch und einer feinen Säure, der gut in spätere Herbstsortimente passt. Zusammenfassend: Diese Kombination repräsentiert eine Mischung aus frühesten Sorten (Sissired, Sweet Tango) und spätere, festere Sorten (Ambassy), die eine breite Palette an Geschmackserlebnissen von süß-säuerlich bis aromatisch-komplex abdecken.
Bonita - Die feuerrote Schönheit
Dieser Apfel vereint die Schönheit und die zarte Säure seiner elterlichen Apfelsorten Cripps Pink und Topaz. Mittelgross, mit glatter feuerroter Schale und sehr knackigem Fruchtfleisch, heissen wir diesen neuen, leckeren Apfel gerne Willkommen in unserem Sortiment.
Boskoop der Urchige
Boskoop - Der Urchige Der Boskoop ist ein alte Apfelsorte, die vor allem in der Ostschweiz angebaut wird. Er gilt als typischer Back- und Kochapfel und eignet sich daher besonders gut für Wähen, Apfelkuchen oder Apfelmus. Der Grund hierfür liegt im hohen Zucker- und Säuregehalt unter der rauhen Haut. Liebhaber essen den Apfel mit dem kräftigen Geschmack aber auch gerne frisch.